Насіння квасолі

Квасоля - одна з найкорисніших і найпопулярніших бобових культур українського городу. Вона дає високий врожай навіть у засушливі роки, не потребує складного догляду і збагачує ґрунт азотом завдяки бульбочковим бактеріям на коренях. Зерна квасолі - джерело рослинного білка (до 25 відсотків), заліза, фолієвої кислоти, магнію, цинку та клітковини. Зелені стручки спаржевої квасолі цінують за вітамінний склад, низьку калорійність і ніжний делікатний смак.

В інтернет-магазині KOSTIUK ви можете купити насіння квасолі від провідних українських та європейських виробників. У наявності всі основні групи: спаржева (зелена, жовта, фіолетова), зернова (біла, кольорова, плямиста), кущова низькоросла та в'юнка високоросла, ранні та пізні сорти. Фасування під будь-яке завдання: від невеликих пакетиків для городу до великих упаковок для фермерів.

Які квасолі є у нашому каталозі

Спаржева (овочева) квасоля - сорти з ніжними соковитими стручками без жорсткого пергаментного шару. Стручки їдять цілком, разом із молодими зернами, у фазі молочної стиглості. Чудово підходять для свіжого споживання, заморожування, консервації, гарнірів і азійських страв. Бувають зеленими, жовтими (вошова), фіолетовими.

Зернова (лущильна) квасоля - сорти, у яких цінують саме сухе зерно. Стручки мають жорсткий пергаментний шар і неїстівні. Зерно використовують для борщів, супів, лобіо, консервації, тушкованих страв. За кольором зерно буває білим, червоним, чорним, плямистим (рябим), фіолетовим, коричневим. Біла квасоля універсальна для класичних страв, кольорова має насиченіший смак і більший вміст антоціанів.

Універсальні (двостороннього використання) сорти - дають їстівні молоді стручки і повноцінне зерно при повній стиглості. Найзручніший варіант для тих, хто хоче і свіжу квасолю влітку, і запас сухого зерна на зиму.

Кущова (низькоросла) квасоля - компактні рослини висотою 30-60 см, не потребують опор. Дозрівають швидше плетистих сортів, дають дружній врожай за короткий період. Ідеальні для маленьких городів, теплиць і механізованого збирання.

В'юнка (плетиста, високоросла) квасоля - довгі ліани до 2-4 м висотою, потребують шпалер, сіток або кілків. Плодоносять довше за кущову (2-3 місяці), дають значно більший урожай з квадратного метра. Підходять для вертикального озеленення, можуть служити декоративним елементом саду.

Як обрати сорт квасолі

Визначтеся з призначенням. Для свіжого літнього столу і заморожування - спаржеві сорти зі стручками без волокон. Для зимових заготовок і традиційних страв (борщ, лобіо) - зернові сорти. Для максимальної універсальності - сорти двостороннього використання.

Зверніть увагу на тип куща. Кущова квасоля простіша у вирощуванні і не вимагає опор - оптимальний вибір для початківців і невеликих городів. В'юнка дає вищий урожай і триваліший збір, але потребує установки шпалер і більше місця.

Строк дозрівання має значення. Ранні сорти (50-60 днів) дають перший урожай у червні-липні. Середньостиглі (60-80 днів) - найпоширеніша група, універсальна для більшості регіонів. Пізні (понад 80 днів) дають максимальний урожай зерна, але потребують довшого теплого літа - оптимальні для південних і центральних областей.

Колір зерна і стручка. Зернові: біла квасоля найніжніша на смак, добре розварюється, підходить для всіх страв. Червона і чорна мають насиченіший смак і вищий вміст антоціанів. Плямиста (рябуша) - традиційний український сорт із характерним смаком. Спаржеві: зелені універсальні, жовті солодші, фіолетові ефектно виглядають у салатах (при варінні стають зеленими).

Коли і як сіяти квасолю

Квасоля - теплолюбна культура, насіння проростає при температурі ґрунту не нижче +10-12 °C. Сходи гинуть навіть від коротких заморозків. Тому сіяти можна тільки коли мине загроза поверненні холоду - у середині-кінці травня в більшості регіонів України, на початку червня - на півночі. Останній строк сівби для ранніх сортів - початок липня.

Перед посівом насіння бажано замочити у теплій воді на 6-12 годин для прискорення проростання. Глибина загортання - 3-4 см на важких ґрунтах, 5-6 см на легких. Схема посадки кущової квасолі: 8-10 см між насінинами в ряду, 30-45 см між рядами. Для в'юнкої - 10-15 см між рослинами, 50-70 см між рядами, обов'язково з установкою опор заввишки 2-3 м.

Кращі попередники - капуста, картопля, томати, огірки, цибуля. Не сіють квасолю після інших бобових (горох, боби, соя, нут) і соняшнику - повертають на грядку не раніше ніж через 4 роки. Полив помірний, обов'язковий у фазі цвітіння і формування стручків. Азотні добрива не потрібні - квасоля сама фіксує азот із повітря завдяки бульбочковим бактеріям. Корисні калійно-фосфорні підгодівлі.

Збирають спаржеву квасолю регулярно, кожні 3-5 днів, у фазі молочної стиглості, поки зерно не виступає крізь стручок. Часте збирання стимулює формування нових стручків. Зернову квасолю збирають при повному висиханні стручків - зазвичай у серпні-вересні. Зерно досушують у сухому провітрюваному приміщенні і зберігають у щільно закритих банках із додаванням лаврового листа від шкідників.

Чому варто замовляти насіння квасолі у KOSTIUK

Перевірений посівний матеріал від офіційних виробників із відмінною схожістю. У наявності всі основні групи - спаржева, зернова, кущова, в'юнка, ранні і пізні сорти, біла та кольорова квасоля. Фасування під будь-яке завдання: від невеликих пакетиків для городу до великих упаковок для фермерів. Доставка Новою поштою та Укрпоштою по всій Україні: Київ, Львів, Одеса, Харків, Дніпро, Запоріжжя та інші міста. Оплата при отриманні, безготівковий розрахунок для юридичних осіб, знижки оптовикам.

Замовляйте насіння квасолі онлайн або телефонуйте за номером 096 056 28 82 - наш агроном допоможе обрати сорт під ваш регіон і тип ґрунту.