Насіння вігни

Вігна - екзотична бобова культура, яку часто називають китайськими бобами, коров'ячим горохом або довгоплідною спаржевою квасолею. Це найближчий родич квасолі з родом Vigna unguiculata, який вирізняється надзвичайно довгими стручками - від 30 до 100 см залежно від сорту. На смак вігна ніжніша і солодша за класичну спаржеву квасолю, а її стручки повністю позбавлені жорсткого волокна навіть у дозрілому стані. У молодих стручках до 28 відсотків легкозасвоюваного рослинного білка, високий вміст клітковини, заліза, фолієвої кислоти, калію і магнію. Пророщене насіння вігни цінують у дієтичному та здоровому харчуванні - воно вважається одним із найкорисніших рослинних продуктів.

В інтернет-магазині KOSTIUK ви можете купити насіння вігни від провідних українських та європейських виробників. У наявності перевірені сорти: класичні виткі (плетисті) рослини довжиною 2-3 м зі стручками до 70-100 см, а також компактні кущові форми, що не потребують опор. Фасування під будь-яке завдання: від невеликих пакетиків для городу до великих упаковок для фермерів та поціновувачів екзотичних культур.

Особливості вігни як культури

Довгі стручки. Головна відмінність вігни від звичайної спаржевої квасолі - стручки 30-100 см завдовжки, тонкі, м'ясисті, без жорсткого волокна. Збирають у фазі молочної стиглості, коли зерно ще не виступає крізь стручок.

Ніжний солодкий смак. Вігна вважається смачнішою за спаржеву квасолю - молоді стручки солодкуваті, з делікатним делікатесним смаком. Їх готують у вареному, смаженому, тушкованому, консервованому вигляді, додають у супи, гарніри, азійські страви.

Висока врожайність. З однієї виткої рослини за сезон отримують 1-3 кг зелених стручків. Плодоносить вігна довго - 2-3 місяці поспіль, що забезпечує свіжу зелень на столі майже все літо.

Декоративність. Витка вігна з квітами лимонно-жовтого кольору і довгими стручками, що звисають суцільною стіною, виглядає ефектно на ділянці. Її часто використовують як декоративну ліану для арок, шпалер, парканів і пергол.

Корисність. Вігна - джерело рослинного білка, мінералів та вітамінів. Особливо цінується пророщене насіння і молоді стручки, які входять до раціону спортсменів, вегетаріанців і людей із діабетом завдяки низькому глікемічному індексу.

Як обрати сорт вігни

Тип куща - головний критерій. Виткі (плетисті) сорти довжиною 2-3 м дають найбільший урожай і найдовші стручки (60-100 см), але потребують установки опор - шпалер, сіток, арок. Кущові сорти висотою 50-70 см не потребують опор, але стручки коротші (25-40 см) і урожай менший. Виткі обирають для просторих ділянок, кущові - для невеликих городів і теплиць.

Колір зерна. Усередині стручка зерно буває коричневим, бежевим, чорним з білим вічком (класична форма коров'ячого гороху). Колір не впливає на смак стручка - він важливий лише якщо ви плануєте збирати сухе зерно для зимового зберігання.

Призначення. Більшість сортів вігни вирощують саме заради стручків. Якщо хочете отримати зерно (для лобіо, супів, проростків) - дайте стручкам повністю визріти і висохнути. Окремі сорти, наприклад Адзукі, спеціально призначені для отримання зерна.

Коли і як вирощувати вігну

Вігна - дуже теплолюбна культура. Насіння проростає при температурі ґрунту не нижче +14-17 °C, сходи гинуть навіть від коротких заморозків. Сіяти можна тільки коли мине загроза поверненні холоду - у середині-кінці травня в більшості регіонів України, на початку червня - на півночі. У регіонах із коротким літом надійніший розсадний спосіб: насіння висівають у горщики у середині-кінці квітня, а у відкритий ґрунт пересаджують у середині-кінці травня.

Перед посівом насіння замочують у теплій воді на 12-24 години (а краще на 1-2 доби з регулярною заміною води) - це значно прискорює проростання твердих оболонок. Глибина загортання - 3-5 см. Схема посадки виткої вігни: 50-70 см між рослинами, 70-100 см між рядами, обов'язково з установкою опор заввишки 2-3 м. Кущову вігну садять густіше: 25-30 см між рослинами, 40-50 см між рядами.

Вігна любить родючі легкі ґрунти, відкриті сонячні місця, регулярний полив (особливо у фазі цвітіння і формування стручків) - оптимально краплинне зрошення. Не переносить застою води і важких глинистих ґрунтів. Чудово реагує на органічні підгодівлі. Азотні добрива не потрібні - як усі бобові, вігна сама фіксує азот із повітря завдяки бульбочковим бактеріям на коренях.

Кращі попередники - капуста, томати, перці, огірки, картопля. Не сіють вігну після інших бобових (квасоля, горох, боби, соя) - повертають на грядку не раніше ніж через 3-4 роки. Стручки збирають регулярно, кожні 3-5 днів, у фазі молочної стиглості. Часте збирання стимулює формування нових стручків і подовжує плодоношення.

Чому варто замовляти насіння вігни у KOSTIUK

Перевірений посівний матеріал від офіційних виробників із відмінною схожістю. У наявності виткі і кущові сорти, з різною довжиною стручків, для різних регіонів і способів вирощування. Доставка Новою поштою та Укрпоштою по всій Україні: Київ, Львів, Одеса, Харків, Дніпро, Запоріжжя та інші міста. Оплата при отриманні, безготівковий розрахунок для юридичних осіб, знижки оптовикам.

Замовляйте насіння вігни онлайн або телефонуйте за номером 096 056 28 82 - наш агроном допоможе обрати сорт під ваш регіон і тип ґрунту.