Насіння ревеню

Ревень - багаторічна овочево-плодова культура з соковитими кисло-солодкими черешками, яка ось уже понад тисячу років вирощується у європейських городах. Це справжня знахідка для кулінарів і поціновувачів незвичних страв: з черешків ревеню готують пироги, варення, компоти, киселі, желе, домашнє вино, додають у соуси і заготовки. Смак ревеню часто порівнюють з яблуками або аґрусом - терпкий, освіжаючий, з характерною кислинкою. У 100 г черешків лише 21 ккал, але високий вміст вітаміну C, K, кальцію, заліза, калію, антоціанів, пектину і органічних кислот. Ревень - перша свіжа городня культура, з якої вже у квітні-травні можна готувати десерти і вітамінні напої.

В інтернет-магазині KOSTIUK ви можете купити насіння ревеню від провідних українських та європейських виробників. У наявності класичні сорти із зеленими черешками, ефектні червоночерешкові форми з підвищеним вмістом антоціанів, ранні і пізні різновиди. Фасування під будь-яке завдання: від невеликих пакетиків для городу до великих упаковок для фермерів.

Які сорти ревеню є у нашому асортименті

Зеленочерешкові сорти - класичні традиційні форми з зеленими або зеленувато-рожевими черешками довжиною 30-50 см і товщиною 2-3 см. Дають максимальний урожай (5-10 кг з куща), мають характерний кислий смак, незамінні для пирогів і варення.

Червоночерешкові сорти - ефектні різновиди з насиченими червоними, малиновими або рожевими черешками. М'якоть теж рожевувата, вища концентрація антоціанів і насиченіший смак. При варінні дають красивий рожевий колір варення, киселю, соку. Декоративні - чудово виглядають на грядці і на тарілці.

Ранні сорти - дають перший збір черешків уже на 2-3 рік після посіву, у квітні-травні. Швидко відростають після зрізання.

Середньостиглі і пізні сорти - формують потужнішу кореневу систему і більший загальний урожай за сезон, але починають плодоношення на рік пізніше.

Як обрати сорт ревеню

Визначтеся з призначенням і смаковими перевагами. Для класичних пирогів і варення з насиченим характерним смаком - зеленочерешкові сорти. Для красивого рожевого варення, компотів, соків і прикраси страв - червоночерешкові. Для свіжого вживання (з цукром, у салатах) - найніжніші ранні сорти з тонкими черешками.

Зверніть увагу на товщину і соковитість черешків. М'ясисті товсті (2,5-4 см) - найурожайніші, ідеальні для всіх видів переробки. Середні (2-2,5 см) - найніжніші на смак, чудові для свіжих десертів. Тонкі (до 2 см) ранні - найніжніші для салатів, але менш урожайні.

Висота і габітус куща. Дорослий ревень формує велику розетку розміром 1-1,5 м у діаметрі, з листям заввишки 60-100 см. Враховуйте це при плануванні: одного-двох кущів вистачить для сім'ї, для фермерського вирощування потрібно щонайменше 1-1,5 м² на одну рослину.

Коли і як вирощувати ревень

Ревень - холодостійка багаторічна культура, яка може рости на одному місці 10-15 років. Витримує морози до -30 °C, проростає при +1-3 °C. Розмножується насінням, поділом куща і кореневищами. Розмноження насінням - найдоступніший спосіб закласти плантацію, особливо для рідкісних сортів.

Висівати можна навесні (березень-квітень) у відкритий ґрунт або через розсаду в лютому-березні в домашніх умовах. Багато городників практикують підзимовий посів у листопаді - стратифіковане в природних умовах насіння дає дружні весняні сходи. Для домашньої розсади перед посівом бажана стратифікація: насіння витримують у холодильнику 1-2 місяці у вологому середовищі.

Глибина загортання насіння - 2-3 см. Перед посівом замочують у теплій воді на 24 години для прискорення проростання. Сходи з'являються через 2-3 тижні. Розсаду пересаджують у відкритий ґрунт у віці 50-60 днів, у травні-червні. У відкритий ґрунт пересаджують з комом землі, на постійне місце з розрахунку 1-1,5 м² на куст.

Ревень любить родючі важкі ґрунти з нейтральною реакцією, добре зволожені, відкриті сонячні або злегка затінені ділянки. Чудово реагує на органічні підгодівлі (перегній, компост) - перед посадкою у ямку вносять 10-15 кг органіки на куст. Полив рясний, особливо у спекотну погоду - при пересиханні листя в'яне і черешки дрібнішають. Кращі попередники - овочі, бобові, зернові культури.

Перший повноцінний збір черешків роблять на 2-3 рік після посіву насіння. До цього часу формується потужна коренева система - запорука врожайності на десятиліття. Збирають черешки регулярно з квітня по червень: розкручують у місці прикріплення до кореневища (не зрізають ножем). Залишають на кущі 2-3 черешки для живлення рослини. У спекотний липень і серпень збір припиняють, щоб куст відновив силу. У вересні роблять останній невеликий збір.

Важливо: листя ревеню не їстівне і навіть отруйне через високий вміст щавлевої кислоти - використовуйте тільки черешки, листя зрізайте і викидайте у компост. Квітконосні стрілки, що з'являються на 3-4 рік, обов'язково видаляйте - інакше куст знесилюється і черешки стають дрібними і грубими. На зиму куст не потребує укриття - чудово зимує під снігом.

Чому варто замовляти насіння ревеню у KOSTIUK

Перевірений посівний матеріал від офіційних виробників із відмінною схожістю. У наявності зеленочерешкові і червоночерешкові сорти, ранні та пізні форми. Фасування під будь-яке завдання: від невеликих пакетиків для городу до великих упаковок для фермерів. Доставка Новою поштою та Укрпоштою по всій Україні: Київ, Львів, Одеса, Харків, Дніпро, Запоріжжя та інші міста. Оплата при отриманні, безготівковий розрахунок, знижки оптовикам.

Замовляйте насіння ревеню онлайн або телефонуйте за номером 096 056 28 82 - наш агроном допоможе обрати сорт під ваш регіон і тип ґрунту.